主题: 跟着保马看保定丨在保定，驴肉火烧必须是圆的！

4月21日

君乐宝2024保定马拉松比赛

即将开跑

各位跑友们

是不是已经被最近

保定火出圈的美食种草到

早早来这里吃了好几天啦？

驴肉火烧的

火烧是圆形的

外面黄脆，里面柔软

而驴肉更是精心煮制

然后趁热剁成小丁

肥瘦搭配夹进火烧里

驴肉的鲜香立马喷涌而出~

刚打好的火烧

圆滚滚的像个球

用刀把整个火烧横刀片开

把驴肉混着高汤的驴油塞进去

驴油渗进面饼里

一口下去，唇齿生香

肥不腻、瘦不柴

你没法不爱上它的味道

“趁热吃”

这可能是大多数保定人的回答

咱保定的驴肉火烧

驴肉前一天卤制、第二天出锅

火烧当天现做

主打就是一个原汁原味

火烧，皮薄酥脆

驴肉，丰腴浓香

夹在一起，一咬一流油

每一口都能感受到它的魅力

“焖子和驴板肠不能错过！”

保定的驴肉火烧

还有一个特别之处

那就是不只可以夹驴肉

还可以夹焖子，夹板肠

或是几样混加

当然

你还可以加肋板、蹄筋等美味

爱吃肥一点的

还可以加上一小块肥肉

多种选择，让你顿顿美味不重样~

“粥、小咸菜、腌辣椒少不了”

对于大多数保定人来说

粥、小咸菜、腌辣椒

是吃驴肉火烧的标配

在保定大多数店里

这三样是店主赠送的

吃个火烧加标配

如此开启的一天，元气满满！

“驴火+咖啡”特色搭配

这是保定独有的浪漫

驴火的香气与咖啡的味道

交织在一起

既有传统美食的满足

又有现代饮品的享受

此刻

传统与现代的融合展现得淋漓尽致

小编给外地朋友列出的

这几项驴肉火烧最佳吃法

你觉得还可以不？

还有最重要的一件事情是

得告诉大家

哪里的驴肉火烧最地道呀

小编根据自己的食用体验

以及综合朋友们的推荐

给大家列出以下食用指南

当然，如果要问小编

哪家驴火店铺最好吃

小编可做不出抉择

因为好吃的店太多啦

甚至于除以上小编推荐的店铺之外

还有许多人倾心于“老驴头”

或就认“永隆茂”

亦或更喜欢“三春”......

那么

你觉得保定

哪家店铺的驴肉火烧更好吃呢？

请于下方评论区留言

给初到保定的人儿一个参考吧~