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镔铁花纹钢刀是一种传统的手工锻造刀具。其特点是刀身上有如羽毛、波浪、云彩等形状的花纹,这些花纹由不同碳含量的钢铁层层叠加、折叠、锻打而成,既增强了刀具的硬度和韧性,又赋予了刀具独特的美感。在河北保定,镔铁花纹钢刀的制作技艺传承人张勇,专注镔铁花纹钢刀制作三十余年,不仅熟练掌握传统的折叠锻打工艺,还不断创新和改进,推出了茶刀、纸刀等多款原创花纹钢刀手工艺品受到消费者的喜爱。
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